Mieści się tam największy, obok zamków nad Renem kompleks grodów i pałaców w Europie. Odwiedzając tą cześć Polski warto zawitać do jednej z najpiękniejszych rezydencji, jaką jest Pałac Paulinum.

Otoczony wspaniałym parkiem krajobrazowym, wzniesiony na zboczu Góry Krzyżowej XIX-wieczny pałac zapewni Państwu komfort i niepowtarzalną atmosferę. Ponad 12 hektarowe aleje parkowe otaczające Pałac Paulinum stwarzają możliwość odpoczynku z dala od miejskiego zgiełku. Przed II Wojną Światową pałac był ulubionym miejscem spotkań niemieckich elit.

W ekskluzywnych wnętrzach pałacowej restauracji szef kuchni po mistrzowsku dba o podniebienia gości. Oto kilka propozycji z menu:

Przystawki zimne:

• Orzechowo-miodowy kurczak szefa kuchni

Przystawki ciepłe:

• Kompozycja krewetek Black Tiger w cieście francuskim z delikatnym sosem truflowym
• Blin po cesarsku - kawior z łososia z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną

 Zupy:

• Zupa krem z zielonego groszku z kleksem bitej śmietany

• Delikatny i niezwykle wonny krem z kurek z lanymi kluseczkami 

Dania Główne:
 

• Sznycle cielęce Saltimbocca ze świeżą szałwią, duszonymi brukselkami i ziemniakami gotowanymi na parze

• Comberki królicze prosto z pieca okryte splotem bekonu z grillowaną polentą i fasolką z wianuszkiem kurek

 W Paulinum można posłuchać różnorodnej muzyki - od jazzu po muzykę poważną, zasłuchać się w opowieściach podróżniczych, bądź zrelaksować w saunie, romantycznym jacuzzi oraz grocie solnej.
 
Sala balowa jest idealna dla imprez tanecznych oraz udanych konferencji. Mniejsze sale, w tym bogato zdobiona Sala Gdańska, stanowią doskonałe miejsce dla kameralnych spotkań rodzinnych i biznesowych.

Niewątpliwą atrakcją jest  widok na najwyższy szczyt Karkonoszy - Śnieżkę. W bliskim sąsiedztwie znajdują się Zdrój Cieplice Śląskie, najstarszy w Polsce kurort, Karpacz oraz Szklarska Poręba - znane miejscowości turystyczne. 

Więcej: www.paulinum.pl